bánh mì bơ tỏi hàn quốc

CÁCH LÀM BÁNH MÌ BƠ TỎI HÀN QUỐC HOT TREND TẠI NHÀ

Món ăn vặt Món ngon mỗi ngày

 

Chắc mọi người không còn quá xa lạ với cái tên bánh mì bơ tỏi siêu hot làm dân tình xuýt xoa điên đảo rồi phải không? Với xuất xứ là một món từ xứ sở kim chi nhưng vẫn vô cùng thân quen với người Việt bởi tên gọi, bánh mì bơ tỏi phô mai đang chiếm được cảm tình rất lớn của đông đảo thực khách. Với công thức dễ làm tại nhà, nguyên liệu dễ mua và hình thức cực kỳ hấp dẫn nên cách làm bánh mì bơ tỏi phô mai đang được chia sẻ chóng mặt, từ các trang mạng xã hội, kênh dạy nấu ăn cho đến những hội review hàng quán… Không chờ đợi lâu nữa, hãy cùng theo chân EVA-CHUYỆN PHÁI ĐẸP vào bếp ngay bây giờ nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu:

130g bột mì

3g men

1g muối

15g đường

80ml nước

1 muỗng dầu Olive

75g sữa chua/ Cream Cheese

2 miếng phomai con bò cười

Trứng gà

10g sữa

20g mật ong

20g bơ đun chảy

25g tỏi băm

Lá mùi khô

Cách làm

Làm bánh

Trước tiên bạn đem 150g bột mì, 3g men, 1 g muối và 15g đường vào một chiếc tô lớn và trộn đều hỗn hợp lại với nhau. Sau đó cho 80ml nước vào trộn đều và dùng tay để nhào thành một khối. Thêm một muỗng dầu olive và nhào thêm cỡ 5-10 phút.

Khi khối bột đã dẻo mịn thì bạn lấy một chiếc bát, phết một muỗng dầu quang bát và đặt khối bột vừa nhào lên, dùng màng bọc bọc kín lại và ủ trong vòng 1 tiếng.

Sau 1 tiếng, khối bột sẽ nở gấp đôi, bạn nhào qua cho đỡ bọt khí và chia khối bột thành 2-3 phần rồi tiếp tục bọc lại và ủ lần 2 trong khoảng 30-40 phút.

Sau khi ủ lần 2 tì bột nở lên nhiều hơn, và bạn đem những phần bánh đó đi nướng trong nồi chiên không dầu ở 160 độ trong vòng 15p. Sau đó lật mặt bánh và nướng thêm 5 phút là bạn sẽ có những em bánh vàng ươm và thơm phức.

Sau đó để chờ bánh nguội

Làm sốt phomai

Trong lúc chờ bánh nguội thì tiến hành làm sốt phô mai

Trộn đều 75g sữa chua, 2 miếng phô mai con bò cười và đánh đều cho mịn và cho vào túi bắt kem.

Tiếp đến là phần sốt bơ tỏi, bạn cho ½ quả trứng gà. 10g sữa, 20g mật ong,20g bơ đun chảy, 25g tỏi băm và một chút lá mùi khô, 1 xíu muối đánh đều lên.

Khi bánh đã nguội tiến hành cắt bánh thành 6 phần lưu ý không được cắt lìa các phần ra.

Lấy túi bắt kem vừa chuẩn bị ở trên bơm vào trong bánh sau đó đem nhúng mặt bánh vào sốt bơ tỏi.

Đem đi nướng trong nồi chiên ở 170 độ trong 10 phút là đã hoàn thành xong món bánh bơ tỏi siêu hấp dẫn rồi nhé.

Thành quả cho ra sẽ là những chiếc bánh mì bơ tỏi có lớp vỏ bên ngoài vàng nhìn thích mê khiến bạn không nỡ ăn luôn. Hãy cùng thử làm ngay món bánh mì bơ tỏi này để khoe với bạn bè mình nha!!!

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.